【エントリーNo.14】〈多幸屋〉飛騨高山なんだ?焼き

【エントリーNo.14】

▶︎多幸屋

▶︎エントリーグルメ
・飛騨高山なんだ?焼き
【エントリーNo.14】〈多幸屋〉飛騨高山なんだ?焼き

▶︎地元産品
飛騨の食材はコレを使用します!
・地元鶏卵(大前たまご)
・けいちゃん、しょうゆ、柴田みそ
(収穫が間に合えば)飛騨ねぎ

▶︎こだわりはココ!
15年間たこ焼きひとすじに打ち込んできました。
研究に研究を重ねて、外側はカリッと、中はトロフワの絶品たこ焼きにたどり着きました。
【エントリーNo.14】〈多幸屋〉飛騨高山なんだ?焼き
▶︎グルメちゃんレポート
たこじゃなくて飛騨のけいちゃんを具にしてみたら、これがびっくりするくらいの旨さ!「こりゃなんだ!?」っていうたこ焼きです。
「なんだ?焼き」というネーミングがピッタリの絶品たこ焼きなんやよ。

大将が15年間、ひたすら「旨いたこ焼き」を追求して追求して、ようやくたどり着いた究極のたこ焼き!
パクッと一口かむと、外側はカリッと、そして中はトロフワの『極うま』たこ焼きなんやさ。
このトロフワたこ焼きの中には、なんと飛騨高山のソウルフード、けいちゃんが入っとるんやよ。
けいちゃんの味噌味と、だしのきいた衣がまたよく合うんやさな。
ねぎ、紅ショウガも絶妙のバランスで入っとるで、食べた瞬間、本当に「こりゃなんだ!?」って叫んでまうくらいうんまいやさな。
この「なんだ?焼きに」かけるのは、たこ焼きソースじゃなくて、味噌マヨネーズ!
けいちゃん×たこ焼き×味噌マヨネーズって、全く新しいたこ焼きやと思わんけな?
けいちゃんは、ビールに合うんやけど、この「なんだ?焼き」も、もちろんビールにめっちゃ合うんやよ。

ぜひ大将の長年の研究の成果がギューッとつまった、飛騨人が愛してやまないけいちゃんのたこ焼き、食べてみてな。
うーんまいんやさ。

【エントリーNo.14】〈多幸屋〉飛騨高山なんだ?焼き

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☆店舗情報
【エントリーNo.14】〈多幸屋〉飛騨高山なんだ?焼き
多幸屋
〒506-0021 岐阜県高山市名田町3-39
営業時間:平日:11:00~13:00、14:30~20:00 日曜:11:00~19:00
定休日:水曜日、第3木曜日
電話番号:0577-34-8533
http://baquun.com/takayama-gero/gourmet/takouya/
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