【エントリーNo.５】

▶︎お店
・Dining Kitchen Oink Oink

▶︎エントリーグルメ
・飛騨豚のスパイシー スペアリブ


▶︎地元産品
飛騨の食材はコレを使用します！
・飛騨旨豚

▶︎こだわりはココ！
10種類以上のスパイスをオリジナルブレンド。
低温でじっくり4時間かけて調理し、
旨味と柔らかさをとことん追求しています！

▶︎グルメちゃんレポート
食べた瞬間ビックリな豚肉の柔らかさ！
長時間かけて調理されたスペアリブって、
こんなにも柔らかくなるんやなぁ。食感に驚き！
しかも10種類以上のスパイスを使ってるなんて
でーれ、えれぇんでねーのけな。
お肉の奥までスパイスのカブい香りが
でーれしみこんでてうんまいに。
そやもんで、お肉特有の臭みがなく、旨味と辛味が
おいしそうな香りと共に口いっぱいに広がるんやよ〜。

見た目もガツンとくる、ボリュームたっぷりのスペアリブ。
暑い夏にはぴったりのメニューやよ。
お店もオシャレで雰囲気がカブいけど
こんなメニューがあるなら気取らず楽しめそうやにな♪

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☆店舗情報

Dining Kitchen Oink Oink
岐阜県高山市花川町15-2
営業時間：18:00〜25:00 日曜18:00〜22:30 月曜定休
電話番号：0577-62-9188
自家製ソーセージやスペアリブなど、こだわりの豚肉料理を味わえるお店。ワインやスパークリングと合わせて大人の時間を楽しんで。
http://dkoink2.hida-ch.com
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